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Caratteristiche: l’amarena è ricca di sali minerali, soprattutto potassio, ma ache calcio e ferro; contiene vitmaina A, B e C.Ha proprietà benefiche, un forte potere drenante ed un’azione antinfettiva ed antibatterica. Depurativa del sangue.Priva sia di grassi che di proteine, contiene zuccheri ma di un particolare tipo (levulosio) cosicchè può essere utilizzato nelle diete ipocaloriche e per chi ha problemi di diabete. Prodotto senza coloranti.
